葛粉、茶叶、香粉、橡粉、保健滋补酒、矿泉水及地方干菜、泡菜、酸菜等系列商品，其中葛粉被确定为日本皇家食品，客店被国务院进步研究中心命名为中国葛粉之乡

　　钟祥葛粉实业公司是荆门农业产业化重点龙头企业占地面积21000平米，固定资产385万元，年产葛粉500吨，销售收入1500万元，利税300万元，出口创汇100万USD，是全国第一家专业化生产野生葛粉的企业，其生产的山灵牌葛粉填补了国内保健食品行业的空白。
1993年，野生葛粉及其加工工艺获国家创造专利；1995年12月客店镇被国务院进步研究中心授与中国葛粉之乡，并成立了葛粉产业的专业化科研机构---钟祥市中华葛科学研究所，是全国葛产业技术培训中心；1997年4月，山灵牌商标获湖北著名商标；1998年3月，山灵葛粉被评为第三届中国农业展会湖北名牌商品，葛粉加工现已成为钟祥工业经济的一大特点产业。 　　钟祥葛粉　　 湖北钟祥市客店镇、张集镇、东桥镇、洋梓镇、长滩镇、温峡水库、大口林场、盘石岭林场共8个乡镇水库林场现辖行政地区　　 《钟祥市人民政府关于拟划定钟祥葛粉地理标志商品保护地域范围的函》，钟政函〔2013〕15号　　 湖北葛娃食品公司企业标准：Q/HGW01-2010《钟祥葛粉》